Bajos rendimientos ponen en riesgo rentabilidad del frijol: AARFS

La actual cosecha de frijol enfrenta rendimientos menores a los esperados, lo que coloca a muchos productores en el límite de recuperación de costos, pese a que el precio de salida es favorable, admitió Luis Xavier Zazueta Ibarra.

“Sí vienen con menor rendimiento, es una realidad. No les hizo el tiempo que normalmente se necesita para que tengan un desarrollo estable. Y sí, muchas producciones están abajo de las dos toneladas”, señaló el presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur.

Explicó que este escenario complica la rentabilidad del cultivo, ya que el punto de equilibrio para los productores se ubica por encima de ese volumen.

“Ya estamos en el riesgo de salir con los costos. Inclusive, a pesar de que tienen un buen precio de salida, pues no alcanza. Si no tienes una producción mayor de dos toneladas, estás en el límite de los costos”, advirtió.

En cuanto al mercado, destacó que el precio de arranque ha sido positivo, lo que representa un aliciente para el sector, asegurando que todavía están alcanzando buenos precios a como cerró la temporada, arriba de 25 pesos, aclarando que dependiendo de calidades, pudiera bajar uno o dos pesos.

“Al reconocer el mercado que no va a haber muchos frijoles, pues esto pudiera ser mejor todavía para el precio, y tratar de esa forma subsanar un poco ahí los costos de producción de los productores”, comentó.

Ante este panorama, indicó que ya estará en los productores si lo entregan o lo guardan. El esquema de guardarlo siempre ha resultado, y también eso puede hacer que los precios reaccionen todavía hacia arriba.

“Todos los cultivos se están viendo mermados por el clima, maíces dulces también, las papas también, y los frijoles no es la excepción. Sí se necesita que se mantenga al menos el precio y que el productor busque no malbaratar su cosecha, para tratar de sacar un poquito de provecho, y al menos los costos de producción recuperarlos y tratar de sacarle un rédito”, sostuvo.

Sobre el programa de almacenamiento, indicó que aún no se publican los lineamientos, aunque existe intención del Gobierno de reactivarlo, señalando que ha platicado personalmente con el secretario y está en la idea que sí.

“Esperemos que ahora que viene la expo algo se mencione, porque sí, ya estamos en tiempo de que salga para que el productor se anime todavía más a guardarlo, porque esa estrategia es siempre benéfica, particularmente en los últimos años”, abundó.